Les confitures traditionnelles

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Cette ligne, représente les confitures dites traditionnelles, tout au moins à l’ancienne. Elle comporte les grands classiques, telle la fraise ou l’abricot, que je n’hésite pas à revisiter en leur ajoutant une petite touche personnelle, voire en mêlant des saveurs inattendues. Elle sont toutes fabriquées sans aucune adjonction de produits chimiques (conservateurs, gélifiants ou autres) , juste des fruits, du sucre, et des épices éventuelles, voire du chocolat ou des Carambars pour certaines (grosse entorse à l’égard des produits industriels, mais l’exception confirme la règle !). Dans cette ligne, il y a aussi les séries limitées que je fabrique en fonction des saisons, de mes idées … et de l’air du temps !